妙高市立学校・保育園・認定こども園給食調理業務委託に関する受託候補者を決定

令和８～１２年度妙高市立学校・保育園・認定こども園給食調理業務にかかる公募型プロポーザルの結果、委託予定業者となる受託候補が決定したので公表します。

■委託対象施設

　【小学校】

　　・新井小学校

　　・斐太北小学校

　　・新井北小学校

　　・新井中央小学校

　　・妙高高原小学校

　　・妙高小学校

　【中学校】

　　・新井中学校

　　・妙高高原中学校

　　・妙高中学校

　【保育園・認定こども園】

　　・新井あおぞら保育園（新規委託施設）

　　・妙高保育園（新規委託施設）

　　・よつばこども園

　　・さくらこども園（新規委託施設）

　　・和田にじいろこども園

　　・妙高高原こども園

　上記施設を以下のとおり4グループに区分

■選定方法

　・4つの委託区分に対し、下記のとおり事業者から提案がありました。

　・提案のあった事業者に対して、受託候補選定委員会によるヒアリングを行い、「園給食に対する取組」、「安全衛生管理」、「業務遂行能力」、「事業の安定性」「調理業務委託見積額」の5項目について審査を実施

　・選定委員会の委員は、行政関係は教育長、総務課長、財務課長、こども教育課長、園指導主事、管理栄養士、学校・園関係は各施設の校長、園長、栄養教諭19名、外部委員として各学校ＰＴＡ会長・園保護者会長15名の合計40名

■受託候補者

【妙高市立学校・保育園・認定こども園給食調理業務委託①、②、④】

　・株式会社メフォス

【妙高市立学校・保育園・認定こども園給食調理業務委託③】

　・株式会社クックライフ

■選定理由（評価された点）

【株式会社メフォス】

　・受託施設職員との顔の見える関係づくりや、食育等に際し積極的に参画することで、受託施設関係者との連携強化を図っている。

　・事故防止の徹底やアレルギー対応に係る独自チェック体制の構築、異物混入発生時にはただ対応するだけではなく、次回以降の対策を検討するなど、安全衛生管理の強化に努めている。

　・市内在住者を積極的に雇用することで、地域の雇用創出に貢献している。

　・経営状況が良好であり、安定的な業務遂行が可能。

【株式会社クックライフ】

　・上越地域に本社があり、上越地域に密着した事業者であることに加え、弁当事業を展開していることから自社工場を有しており、大量調理業務の実績が豊富である。

　・アレルギー対応について、研修のほか、アレルギー対応アドバイザー等の資格取得に積極的に取り組むことで、独自で対策を強化している。

■審査日時等

　・日　時 　令和７年１１月１４日（金）１３時１０分～１５時２０分

　・会　場　 妙高市役所本庁４階４０２会議室