新潟ガストロミーアワードに妙高市の飲食店、お宿、特産品が選ばれました！

新潟ガストロミーについて

(公社)新潟県観光協会並びに(一社)ローカル・ガストロミー協会では、地域社会との関わりに積極的な新潟県内の飲食店や宿泊施設、特産品等を発掘し、「料理の美味しさやレストランのクオリティ」だけを評価するのではなく、「地域の食、さらに食に携わる関連産業などとの連携・取り組み」「サスティナビリティ」「フィロソフィー」等を総合的に評価できる飲食事業者、特産品、ホテル・旅館を募集しました。 

この度、県内外のシェフや編集者等による審査を経て、「飲食店部門100」「旅館・ホテル部門30」「特産品部門30」が決定し、すべての部門に妙高市が入っていたため、ご紹介します。

 新潟ガストロミーアワードの公式サイトもご覧ください！

⇒公式サイトはこちらから

飲食店部門100

• 古流手打ちそば処　こそば亭

旅館・ホテル部門30

• 妙高高原　赤倉温泉　赤倉観光ホテル
• 関温泉　うぐいすの初音

特産品部門30

• かんずり[(有)かんずり]

問い合わせ先

事務局:株式会社　滝沢印刷 025－757－2191