新潟ガストロノミーアワードに妙高市の飲食店、お宿、特産品が選ばれました！

新潟ガストロノミーについて

新潟ガストロノミーアワードの公式サイトご覧ください（公社）新潟県観光協会並びに（一社）ローカル・ガストロノミー協会では、地域社会との関わりに積極的な新潟県内の飲食店や宿泊施設、特産品等を発掘し、「料理の美味しさやレストランのクオリティ」だけを評価するのではなく、「地域の食、さらに職に携わる関連産業などとの連携・取り組み」「サステナビリティ」「フィロソフィー」等を総合的に評価できる飲食事業者、特産品、ホテル・旅館を募集しました。

この度、県内外のシェフや編集者当による審査を経て、各部門に妙高市内事業所が選出されたため、ご紹介します。

 新潟ガストロノミーアワードの公式サイトもご覧ください！

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飲食店部門168（2026年）

• 割烹　西和喜
• 古流手打ちそば処　こそば亭

飲食店部門100（2023年）

• 古流手打ちそば処　こそば亭

旅館・ホテル部門30（2023年）

• 妙高高原　赤倉温泉　赤倉観光ホテル
• 関温泉　うぐいすの初音

特産品部門30（2023年）

• かんずり[(有)かんずり]

問い合わせ先

事務局:株式会社　滝沢印刷 025－757－2191